Significado:
Próprio para a fermentação; zýmico.
Significado:
Próprio para a fermentação; zýmico.
Significado:
Espécie de cerveja, fabricada pelos antigos Egýpcios.
Significado:
Mistura de leite com cerveja, usada como bebida entre alguns povos.
Significado:
Arte de excitar e dirigir a fermentação.
Significado:
Tratado da fermentação.
Significado:
O mesmo que _zigóstata_.
Significado:
Relativo á zimotecnia.
Significado:
Relativo á zymologia.
Significado:
Antigo instrumento músico.
Significado:
Próprio para a fermentação; zímico.
Significado:
O mesmo ou melhór que _zymosímetro._
Significado:
Fermento solúvel, não figurado.
O mesmo que _diástase_.
Significado:
Espécie de cerveja, fabricada pelos antigos Egípcios.
Significado:
Fermento solúvel. Cf. _Jorn.-do-Comm._, do Rio, de 19-IX-901.
Significado:
Doença dos vinhos, que os torna grossos.
O mesmo que _zímase_.
Significado:
Mistura de leite com cerveja, usada como bebida entre alguns povos.
Significado:
Applicação do zymosímetro.
Significado:
Relativo á fermentação.
Significado:
Planta vermífuga, espécie de alcaparra.
Significado:
Relativo á zymosimetria.
Significado:
Fermentação química.
Significado:
Esporo, produzido pela soldadura de dois filamentos vizinhos, em certas espécies de cogumelos e algas microscópicas.
Significado:
Instrumento, para calcular o grau da fermentação de um líquido.
Significado:
Relativo á zimogenia.
Que produz fermentação.