acetaldeído

substantivo masculino

Separação silábica: a-ce-tal-de-í-do

Significados

substantivo masculino
Química
Aldeído líquido incolor, volátil e solúvel na água, de cheiro pungente, geralmente obtido pela oxidação de álcool etílico ou pela hidratação catalítica de acetileno e usado principalmente na síntese orgânica; aldeído acético, aldeído etílico, aldeído ordinário; etanal, hidreto de acetilo.

Os cientistas resolveram identificar com clareza a substância causadora da ressaca, já que o etanol, no fígado, é convertido em uma substância chamada acetaldeído. — Folha de S.Paulo, 22/01/2011
Por exemplo, seu amigo de ascendência japonesa fica logo vermelho depois que bebe? Ele tem uma mutação no gene responsável pela enzima que converte álcool em acetaldeído no fígado; e o acúmulo do acetaldeído deixa o rosto avermelhado. — Folha de S.Paulo, 31/12/2010
Seu papel no organismo é limpar o acetaldeído, uma das toxinas que se acumulam no corpo quando bebemos álcool. — Folha de S.Paulo, 11/01/2010

Etimologia (origem da palavra acetaldeído). Aceto + aldeído.