Significados
- substantivo feminino1 Aminoácido branco, cristalino, conhecido em três formas opticamente diferentes; formado pela hidrólise de proteínas e produzido sinteticamente, toma parte em reações de transaminação no organismo vivo.Química
- Aminoácido branco, cristalino, encontrado em músculos em forma de carnosina e anserina; É produzido sinteticamente e usado para fazer ácido pantotênico.substantivo feminino
Etimologia
Etimologia (origem da palavra alanina). Allan, do nome próprio + ina.