Significados
- A componente insolúvel do amido (a solúvel é amilose), que se tinge de vermelho com iodo e forma uma pasta com água quente.substantivo feminino
Etimologia
Etimologia (origem da palavra amilopectina). Amilo + pectina.
Consultando dicionário e fontes de definição…
Etimologia (origem da palavra amilopectina). Amilo + pectina.