Significados
- Estômago e vísceras de carneiro ou cabra.substantivo feminino
- Fartadela.substantivo feminino
- Estopada.substantivo feminino
Exemplos
- Pratos como buchada, baião-de-dois e carne de sol devem alimentar o público durante o fim de semana. — Folha de S.Paulo, 17/07/2009
- Do cardápio, algumas sugestões: a buchada de carneiro e a galinha de cabidela com pirão e coentro. — Folha de S.Paulo, 12/10/2009
- São servidas receitas de arrumadinho, escondidinho de charque e buchada. — Folha de S.Paulo, 23/09/2009
Etimologia
Etimologia (origem da palavra buchada). Bucha + ada.