caju

substantivo masculino

Separação silábica: ca-ju

Plural: cajus

Significados

substantivo masculino
Brasil
Pedúnculo carnudo e sumarento, comestível, de que pende o fruto propriamente dito ("castanha") do cajueiro.

MONTAGEM Passe o atum grelhado no crocante de castanha-de-caju e coloque o molho teriyaki por cima. Sirva com o purê. — Folha de S.Paulo, 20/09/2011
Gaspacho de caju com camarão Creme frio de cenoura Sopa de coalhada com pepino Sopa de morango com sorvete Vichyssoise. — Folha de S.Paulo, 11/01/2012
Camadas crocantes de wafer, recheadas com pasta de castanha de caju, um toque de canela e recheio de chocolate ao leite. — Folha de S.Paulo, 17/08/2011