Significados
- Condimento muito usado em pratos de cordeiro, vitela, galinha e camarão. Surgiu na Índia e pode ser em molho ou em pó. Contém açafrão, uma raiz aromática que lhe dá a coloração amarela. Também contém alho, pimenta, gengibre, cominho e outras especiarias.substantivo masculino
Exemplos
- Segundo Pittavino, a receita pode ganhar variações com salmão e caril, presunto e gruyère, alho francês e roquefort, legumes verdes e pesto. — Folha de S.Paulo, 24/05/2012