Significados
- substantivo masculinoNome de várias plantas da família das amarantáceas.Brasil
- Iguaria da culinária brasileira, de origem africana, muito popular na Bahia.substantivo masculino
- Trata-se de uma espécie de papa feita com camarão seco e quiabo, bem temperada com azeite-de-dendê e muita pimenta.substantivo masculino
Exemplos
- O resultado é percebido em pratos como o robalo com molho de moqueca servido com caruru, farofa de dendê e acaçá, e o filhote ao molho de hortaliças acompanhado de purê de banana-da-terra. — Folha de S.Paulo, 29/07/2010
- Tem mocotõ, baião de dois, macaxeira e caruru. — Folha de S.Paulo, 23/05/2011
- IERÊ Semente parecida à do coentro, de origem africana, usada na cozinha baiana como tempero do caruru, do peixe e da galinha. — Folha de S.Paulo, 20/11/2013