Significados
- substantivo femininoEnzima cristalizável encontrada em, praticamente, todas as células vegetais e animais. Consiste em um complexo de proteína com grupos de hematina, que catalisa a decomposição de peróxido de hidrogênio em água e oxigênio e a oxidação de álcoois por peróxidos de hidrogênio, da qual resultam aldeídos. Variação de catálase.Química
Exemplos
- Além disso, conta a pesquisadora, as catequinas do guaraná melhoraram o sistema de defesa antioxidante enzimático natural das células, composto principalmente pelas enzimas glutationa peroxidase, catalase e superóxido dismutase. — Exame.com, 26/07/2016
Anagramas
Etimologia
Etimologia (origem da palavra catalase). Catal(isar) + ase.