catalase
substantivo feminino
Separação silábica: ca-ta-la-se
Plural: catalases
Significados
- substantivo femininoEnzima cristalizável encontrada em, praticamente, todas as células vegetais e animais. Consiste em um complexo de proteína com grupos de hematina, que catalisa a decomposição de peróxido de hidrogênio em água e oxigênio e a oxidação de álcoois por peróxidos de hidrogênio, da qual resultam aldeídos. Variação de catálase.Etimologia (origem da palavra catalase). Catal(isar) + ase.Química