Significados
- Tempero típico à base de ervas, muito usado no Chile, no Peru, na Argentina e no Uruguai; feito com azeite, cebola, alho, louro, manjericão, noz-moscada, orégano, pimenta calabresa, pimentão, sal, salsinha, tomate e vinagre.substantivo masculino
Exemplos
- Thedog Haüs A sugestão dos irmãos Shoel leva linguiça (apimentada), maionese de alho, chimichurri e mostarda de Dijon (R$ 25). — Folha de S.Paulo, 17/08/2014
- Porteño (R$ 26,90): - hambúrguer defumado de 150g, queijo provolone, molho chimichurri, cebola roxa e maionese de rúcula no pão de ervas. — Folha de S.Paulo, 13/05/2014
- Almoço: entre as sugestões, filé-mignon com molho "chimichurri", servido com batatas, ou lula com legumes e azeite acompanhado de arroz negro. — Folha de S.Paulo, 02/09/2011
Sinônimos
Anagramas
Etimologia
Etimologia (origem da palavra chimichurri). A palavra chimichurri tem sua origem incerta; ainda considerado em português um estrangeirismo de origem espanhola.