couve-flor

substantivo feminino

Significados

  1. substantivo feminino
    Tipo de couve, do grupo Botrytis, Botritis cauliflora, de caule curto, folhas verdes, sendo que do seu centro saem pedúnculos, haste que sustenta a inflorescência, brancos e comestíveis.
  2. substantivo feminino
    Culinária. Refeição feita com o pedúnculo dessa couve: couve-flor gratinada.

Exemplos

  • Abóbora, aspargo, batata-doce, brócolis, couve-flor, ervilha, espinafre, milho, repolho, tomate. — Folha de S.Paulo, 29/09/2012
  • Pita Kebab Boa escolha pode ser a porção de couve-flor frita com molhos especiais e um mojito importado. — Folha de S.Paulo, 16/03/2012
  • Também registraram avanço significativos os preços da alface (41,24%), brócolis (23,48%), couve-flor (57,95%) e pimentão (63,77%). — Folha de S.Paulo, 21/01/2011

Anagramas

Etimologia

Etimologia (origem da palavra couve-flor). Do italiano cavolfiore.

Rimas