Significados
- Pessoa que se especializou na análise ou no estudo de vinhos.substantivo masculino
- Diz-se do especialista em vinhos: maître enólogo.adjetivo
Exemplos
- No vídeo abaixo, o enólogo Stephen Williams, da Antique Wine Company, examina as diferenças entre um vinho raro e um comum:. — Folha de S.Paulo, 26/07/2011
- Nascido na "terra do vinho", ele poderia ter escolhido uma atividade ligada à bebida, como fizeram dois irmãos seus --um é enólogo, outro trabalhou em vinícola. — Folha de S.Paulo, 02/02/2011
- O enólogo Lucindo Copat, da Vinícola Salton, afirma que o mercado não mudou após a regulamentação, em 2007, mas que a norma "dá status". — Folha de S.Paulo, 11/10/2009