Significados
- substantivo masculinoCarne bem temperada, cortada em pequenos pedaços, para cozer a fogo lento com alguns legumes, água, caldo ou vinho; ensopado.Culinária
Exemplos
- Na programação está um menu-degustação com ensopadinho de siri, salada de surubim (espécie de peixe) defumado, camarão gigante ao molho de maracujá e coco e carne de sol na mateiga com cebola-roxa, bolinhos de macaxeira e farofa de abóbora. — Folha de S.Paulo, 03/06/2011
Sinônimos
Anagramas
Etimologia
Etimologia (origem da palavra ensopadinho). Ensopad(o) + inho.