esfirra
substantivo feminino
Separação silábica: es-fir-ra
Plural: esfirras
Significados
- substantivo feminino Culinária. Pastel de forno, de origem árabe, com massa feita de trigo e recheio de carne moída, queijo e verdura, sendo temperada a gosto: restaurante especializado em esfirra aberta.Etimologia (origem da palavra esfirra). Do árabe isfiha.