estrogonofe
substantivo masculino
Separação silábica: es-tro-go-no-fe
Plural: estrogonofes
Significados
- substantivo masculinoPrato preparado originalmente com carne de vaca picada em cubos, refogada num molho com ketchup, conhaque, creme de leite e cogumelos, atualmente pode ser feito também com carne de galinha ou de crustáceos.CulináriaGrafia também encontrada em inglês: strogonoff.Etimologia (origem da palavra estrogonofe). Do inglês Stroganoff.Gramática