Significados
- Quase fresco, apenas pouco salgado.adjetivo
- Não salgado ou secado; fresco: Bacalhau frescal.adjetivo
- Não deteriorado.adjetivo
- Que ainda conserva o vigor da mocidade.adjetivo
Exemplos
- A fazenda Genève, na serra de Teresópolis, abastece restaurantes renomados da capital fluminense com seus variados tipos de queijo --como o "charollais" (mais firme e com toque de nozes), "boursin apéritif" (bolinhas conservadas no azeite, ervas e pimenta-rosa), frescal (sem maturação) e "pyramide" (coberto com cinzas francesas). — Folha de S.Paulo, 25/08/2011
- Para deixá-lo mais interessante, o "Comida" pediu para três chefs sugerirem combinações e receitas simples com cottage, queijo de minas (ou frescal) e ricota. — Folha de S.Paulo, 18/01/2012
- Uma marca de queijo minas frescal pode ter 14,4 vezes a quantidade de sódio do seu concorrente. — Folha de S.Paulo, 16/10/2012
Etimologia
Etimologia (origem da palavra frescal). Fresco + al.