Significados
- Culinária. Sopa fria (originária da Espanha) e muito temperada com alho, cebola, vinagre, tomate e, principalmente, azeite; geralmente, servida com pedacinhos de pão; caspacho.substantivo masculino
Exemplos
- O jantar completo inclui, de entrada, gaspacho com presunto cru, e receitas como camarão no alecrim ao molho de cava com açafrão e batatas bravas e cordeiro ao molho de pimentão vermelho com purê de grão-de-bico. — Folha de S.Paulo, 21/01/2010
- As entradas são compostas por tartare de salmão com azeite de ervas (R$ 16), gaspacho de tomates (R$ 12,50) e salada de rúcula com pera, gorgonzola e nozes (R$ 14,50), e os pratos principais agora contam com camarão a provençale (R$ 46,50), coelho ao vinho branco com azeitonas verdes e cogumelo (R$ 38) e risoto de lagostine e champagne (R$ 38,50). — Folha de S.Paulo, 07/11/2009
- No menu que ele vai apresentar, estão receitas como o gaspacho de tomate e vieiras marinadas, o camarão assado, minibanana caramelizada, espuma de curry e o robalo ao vapor, erva-doce confit e creme de anis. — Folha de S.Paulo, 23/07/2009
Sinônimos
Anagramas
Etimologia
Etimologia (origem da palavra gaspacho). Do espanhol gazpacho.