geleia

Significados

1. substantivo feminino

   Culinária

   Preparado de frutas que se deixa congelar, tomando consistência mole e trêmula.Preparado culinário pastoso, feito com substâncias gelatinosas, industrializadas ou não, usado na feitura de variados pratos doces ou salgados.Etimologia (origem da palavra geleia). A palavra gelatina tem sua origem no francês "gelée", com o mesmo sentido.

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