geleia

substantivo feminino

Separação silábica: ge-lei-a

Plural: geleias

Significados

substantivo feminino
Culinária
Preparado de frutas que se deixa congelar, tomando consistência mole e trêmula.
substantivo feminino
Preparado culinário pastoso, feito com substâncias gelatinosas, industrializadas ou não, usado na feitura de variados pratos doces ou salgados.

Mini Burgers Na Mata Café (R$ 31,90): - quatro míni hambúrgueres de picanha: queijo prato, alface e tomate cereja; queijo prato com alface americana e molho caesar; queijo cheddar e agrião; e queijo mozarela de búfala e geleia de cebola. — Folha de S.Paulo, 13/05/2014
Os locais homenageados incluem ainda a Pinacoteca, em uma versão da guloseima que é recomendada a crianças, o Ibirapuera, para quem quer um milk-shake saudável, e o Copan, que leva geleia de pimenta, pimenta malagueta e pimenta dedo-de-moça, entre outros. — Folha de S.Paulo, 29/01/2014
Urbe Café Café coado acompanhado de cestinha de biscoitos de polvilho gourmet, creme de queijo e geleia de goiabada (R$ 10,90). — Folha de S.Paulo, 01/03/2014

Etimologia (origem da palavra geleia). A palavra gelatina tem sua origem no francês "gelée", com o mesmo sentido.