genovês

adjetivo e substantivo masculino

Separação silábica: ge-no-vês

Significados

Jantar - Entrada: bolinho de risoto de camarão ou pupunha grelhada ao pesto genovês. — Folha de S.Paulo, 01/03/2010
A palavra é uma deformação de "zeneïze", do dialeto que se fala na Liguria, cuja capital é Gênova, e significa simplesmente "genovês". — Folha de S.Paulo, 18/09/2009
Piselli Acompanhando o clima ameno da primavera, a casa italiana serve como entrada a burrata alla caprese --musarela cremosa servida com tomates frescos e pesto genovês-- (R$ 32). Entre os principais, risoto de beterraba com foie gras e sálvia (R$ 70) e outros. Informe-se sobre o local. — Folha de S.Paulo, 17/09/2010