meunière
Separação silábica: meu-niè-re
Exemplos
- Prato principal: salmão à belle meunière com batatas sauté e arroz com brócolis. — Folha de S.Paulo, 01/03/2010
- Na sequência aparecem o blanquette de veau, um prato de carne de vitela e cenouras com molho de manteiga (31%), o guisado de feijão e carne denominado cassoulet (30%), a costela de boi com batatas fritas (19%) e o linguado à meunière (10%), que consiste em cozinhar o pescado na manteiga. — Folha de S.Paulo, 22/09/2011