mousse

substantivo feminino

Separação silábica: mous-se

Plural: mousses

Significados

substantivo feminino
Culinária
Doce muito cremoso, servido gelado, feito com claras de ovo em neve, em variados sabores (chocolate, maracujá, limão, café, atum etc.).Tipo de espuma que se usa para fazer penteados.Espuma formada ao agitar certos líquidos ou causada por fermentação.Etimologia (origem da palavra mousse). Do francês mousse, "aglomerado de bolhas".