Significados
- Queijo feito com leite de vaca ou de búfala, de origem italiana, muito utilizado na culinária, normalmente de formato arredondado: fui ao mercado comprar queijo mozarela.substantivo feminino
- substantivo femininoA forma "muçarela" está correta; já a grafia "mussarela" está incorreta e deve ser evitada.Gramática
Exemplos
- Entre os sabores mais pedidos, além da típica mozarela, figura a chef, que vem com molho de tomate, mozarela, presunto, rodelas de tomate e azeitonas e é gratinada com parmesão. — Folha de S.Paulo, 30/06/2010
- No cardápio de almoço ou jantar, há pratos como o nhoque rústico recheado de mozarela, creme de parmesão e farofa de pão (R$ 34), e o bife ancho marinado em ervas, sal grosso e grelhado (250 g, por R$ 42). — Folha de S.Paulo, 26/06/2010
- O caprese segue uma linha italiana e combina hambúrguer de fraldinha --recheado com mozarela de búfala e empanado com farinha de pão japonês, "mais grossa e crocante"--, rúcula e tomate. — Folha de S.Paulo, 22/01/2010