Significados
- Uma das enzimas do suco gástrico, que, em meio ácido, começa a digestão das proteínas.substantivo feminino
Exemplos
- Mas, para alguns pacientes, diz Koufman, a vilã é a pepsina, enzima digestiva do estômago que pode existir no esôfago. — Folha de S.Paulo, 09/11/2011