ragu

substantivo masculino

Separação silábica: ra-gu

Plural: ragus

Significados

A coroa de camarão com ragu de frijoles e pimenta doce ao molho de licor e a pata de caranguejo com fettuccine de pupunha e molho de açaí com espuma de cachaça também compõem o menu. — Folha de S.Paulo, 06/07/2009
Entre os pratos principais estão receitas como o italiano penne com ragu de cordeiro e a bisteca de porco, em molho mexicano de tomate verde. — Folha de S.Paulo, 12/07/2009
O novo menu também contempla massas como a fazzoletti ao alecrim com ragu de coelho ao zimbro (fruto aromático), risoto de lulas e tomates-cereja ao manjericão e o clássico nhoque ao funghi. — Folha de S.Paulo, 02/07/2009