roja
Exemplos
- Entre as receitas favoritas do chef está o molho de tomate verde que serve de acompanhamento para várias comidas. "No México há dois molhos para acompanhar quase todos os pratos: a salsa roja(vermelha) e a salsa verde. Tanto o molho verde quanto o vermelho são muito saborosos e ficam ótimos em tacos e tortilhas", afirma o chef no livro. — Folha de S.Paulo, 07/07/2009