rosti
Exemplos
- Bardo Batata Tem como especialidade a batata rosti, com mais de 40 tipos de recheio, envolvidos por batatas raladas pré-cozidas que vão à frigideira. — Folha de S.Paulo, 27/08/2009
- No cardápio, os destaques são o nhoque recheado com camarão e palmito e o linguado sobre rosti de mandioca e mousseline de espinafre. — Folha de S.Paulo, 19/12/2010
- Além de degustações, a casa serve diariamente pratos como filé com rosti de queijo e ratatouille (R$ 24,80) e o picadinho da casa, com cebola, purê de batatas e brócolis. — Folha de S.Paulo, 09/07/2009