Significados
- substantivo masculinoPlanta herbácea vivaz, da família das poligonáceas, que se cultiva como ornamental ou alimentar. (Dos pecíolos de suas grandes folhas fazem-se compotas ou geléias). Um dos poucos legumes perenes que existem.Botânica
Exemplos
- Outras receitas levam ingredientes como framboesa, chocolate e até elementos exóticos, caso do ruibarbo, uma planta de sabor ácido e tom avermelhado. — Folha de S.Paulo, 19/12/2010
- A fórmula do medicamento inclui folhas de chicória, raiz de ruibarbo e flores de funcho (erva-doce), além de sacarina, responsável por conferir o sabor doce ao remédio. — Folha de S.Paulo, 16/04/2012
- A autora compartilha até uma receita de família, a compota de ruibarbo de sua avó Clémence. — Folha de S.Paulo, 19/10/2011