salsão

substantivo masculino

Separação silábica: sal-são

Significados

Modo de fazer - Processo os ingredientes em uma centrífuga, alternando as uvas, o salsão e o agrião. — Folha de S.Paulo, 10/08/2009
O ensopado de carne e vegetais (de carne bovina, cenoura, nabo, arroz, salsão e abobrinha) e a sopa mediterrânea de peixe (feita com lulas, peixe branco, camarões, cogumelo Paris, tomates frescos e condimentos) completa o bufê de inverno da casa. — Folha de S.Paulo, 30/07/2009
A receita de minestrone da casa é preparada com feijão branco, ervilha, salsão, cenoura, escarola, acelga, molho de tomate, caldo de galinha e um toque de pesto. — Folha de S.Paulo, 28/06/2009

Etimologia (origem da palavra salsão). Salsa + ão.