vieiras

Exemplos

Retire a cartilagem branca ao lado das vieiras, removendo o músculo que a circunda, destaque e reserve o coral, e fatie cada vieira em 2 ou 3 discos. — Folha de S.Paulo, 14/04/2012
No cardápio, terão pratos como vieiras com gema de codorna ao molho ponzu e uma sobremesa-surpresa feita por um chef premiado, mas não revelado. — Folha de S.Paulo, 05/10/2012
A dica é a prancha (R$ 150), composta por peixe, camarões, minipolvos, lulas, vieiras e lagostas com risoto de açafrão. — Folha de S.Paulo, 19/02/2012