Significados
- Conjunto de processos empregados para transformar o sumo da uva em vinho.substantivo feminino
Exemplos
- Nessas visitas guiadas, que duram trinta minutos e que são realizadas em grupos de acordo com o idioma do turista, o visitante recebe informações referentes à história e ao processo de vinificação (desde a colheita da uva até o momento em que o vinho é transportado para as caves e depois engarrafado). — Folha de S.Paulo, 16/12/2011
- Os convidados participarão ainda de um bate papo e coquetel com os enólogos que elaboraram cada um dos vinhos, além de um tour pelas vinícolas da região, onde conhecerão o processo de vinificação, a estrutura enoturística e as paisagens locais. — Folha de S.Paulo, 29/05/2012