zabaione
substantivo masculino
Separação silábica: za-bai-o-ne
Significados
- Culinária. Creme líquido à base de vinho ou licor, ovos e açúcar.substantivo masculino
Exemplos
- O ovo estava cheio de creme zabaione! Ele aparecera ali, como mágica, para acompanhar o prato de aspargos e caviar que acabara de ser servido. — Folha de S.Paulo, 25/04/2012
- De sobremesa, a dica é a italiana zabaione com fruta (R$ 11), creme feito com gemas, açúcar e vinho. — Folha de S.Paulo, 09/08/2009
- Nada mais normal do que finalizar uma refeição com uma tigela de sorvete, certo? E por que não começar um almoço ou um jantar com uma entrada fria ou mesmo gelada, com uma raspadinha, um sorbet, uma gelatina, um semifreddo ou um zabaione gélido. — Folha de S.Paulo, 12/01/2010
Etimologia
Etimologia (origem da palavra zabaione). Palavra italiana.