biju

substantivo masculino

Separação silábica: bi-ju

Plural: bijus

Significados

As duas criaram um cardápio em cinco etapas composto por biju com vatapá, pudim de siri com farofa de alhos, robalo com crosta de castanha, limão e pimenta com mel, e, por fim, filé-mignon com batatas e molho de caju. — Folha de S.Paulo, 03/06/2011
Mas o preparo mais difundido é aquele feito com farinha de mandioca -seja ela a biju (mais flocada) ou d'agua (da mandioca fermentada em água). — Folha de S.Paulo, 21/11/2012