Significados
- O mesmo que coágulo.substantivo masculino
- Parte do leite obtida por coagulação e com a qual se fabrica o queijo.substantivo masculino
Exemplos
- Com um aro redondo de 5 cm, corte o queijo de coalho em quatro blocos e divida cada um em três discos. — Folha de S.Paulo, 30/11/2011
- Para comer, o menu é composto de pratos como a salada verde com queijo coalho e frutas com melaço de café e o espaguete aromático de manjericão com tomates frescos e mussarela de búfala. — Folha de S.Paulo, 10/07/2009
- O atum grelhado com abacate acompanhado por pasta de grão-de-bico com calda de gergelim torrado, a mandioca com queijo coalho, vieira crocante e caldo cítrico de amora, além do risoto de camarão e vieira no gergelim com ají e salsa, são as sugestões de prato principal. — Folha de S.Paulo, 20/07/2009