escalope

substantivo masculino

Separação silábica: es-ca-lo-pe

Significados

As sugestões de entrada são a salada de champignon fresco e hortaliças com caldo de crustáceos, o mil-folhas de waffles com maçã e queijo de cabra, pata negra com crocante de pistache e o escalope de foie gras e chips de manga. — Folha de S.Paulo, 06/07/2009
O local ainda dispõe de pratos como bruschettas e carpaccio quente, além de filé de linguado, escalope de filé mignon com molho poivre e frango grelhado ao molho branco com alho-poró e batatas gratinadas. — Folha de S.Paulo, 15/07/2009
E, por fim, é servido toda sexta-feira o escalope de filé mignon com legumes e o canelone de ricota com espinafre gratinado. — Folha de S.Paulo, 02/08/2009

Etimologia (origem da palavra escalope). Do francês escalope.