gourmet

substantivo masculino

Separação silábica: gour-met

Significados

  1. substantivo masculino
    Conhecedor e apreciador de bons vinhos e boas comidas.
  2. substantivo masculino
    Culinária
    Termo associado a um ideal culinário ou gastronômico que se refere à alta gastronomia, às refeições cujos ingredientes são requintados, falando especialmente de comidas caras, preparadas com técnicas específicas e com ingredientes raros.
  3. substantivo masculino
    Pejorativo
    Termo de sentido geral e popular usado para se referir a tudo que, originalmente tem natureza simples, passa por um processo de remodelação e, em razão disso, tem seu preço aumentado: aumentaram o preço da coxinha, agora dizem que é gourmet!
  4. expressão
    Produto Gourmet. Produto que, idealmente, possui alguma alteração na sua receita, de modo a torná-lo único, geralmente se refere ao melhor produto, luxuoso e mais caro, em relação aos mesmos produtos mais baratos.
  5. expressão
    Espaço Gourmet. Espaço próprio para receber convidados em confraternizações, geralmente pequeno e feito em varandas.
  6. expressão
    Food Truck Gourmet. Pequeno restaurante móvel que, geralmente acoplado a um veículo, vende comidas rápidas e simples, mas idealmente confeccionadas com ingredientes artesanais ou orgânicos, sendo o valor da comida mais alto que o praticado por ambulantes.

Exemplos

  • A pastelaria Croc 30 (região sul capital paulista) lançou uma nova linha de pastéis preparados com recheios gourmet. — Folha de S.Paulo, 03/07/2009
  • A residência possui dois quartos, banheiro social, uma área de serviço e um espaço gourmet que funciona também como sala de estar. — Folha de S.Paulo, 01/12/2013
  • Para 2014, ele planeja ainda um restaurante japonês, uma pizzaria gourmet e uma linha de roupas e de produtos para casa. — Folha de S.Paulo, 17/11/2013

Anagramas

Etimologia

Etimologia (origem da palavra gourmet). A palavra goumet deriva do francês "gourmet", pode ser usado com o sentido de "bom gosto".